Risparmia tempo e denaro quando sei in vacanza grazie al mio pranzo di oggi

Risparmia tempo e denaro quando sei in vacanza grazie al mio pranzo di oggi

Un panino per il tuo pic nic in spiaggia o nei tuoi toru in Puglia

sfoglia di mozzarella ripiena di prosciutto cotto ed insalata
Panino di semola con sfoglia di mozzarella con prosciutto cotto, insalata e stracciatella di mozzarella

Spesso al mio B&B BeBy in Viaggio ospito famiglie con bambini che non vogliono una vacanza economica ma comunque viverla in pieno. 

 

Le capisco perché sono anch’io, avendo 3 figli, ho spesso un budget vacanze ridotto.

 

Quando sono in gita fuori con i bambini, non amo molto andare nei ristoranti, soprattutto a pranzo. Sedersi a tavola alle 13 e alzarsi 2 ore dopo non è da me.

Sono convinta che un pranzo a tavola mi faccia perdere il meglio dell’escursione, della città, della giornata al mare o in piscina, anche perché, nelle ore centrali della giornata, mentre tutti, o quasi, sono a pranzo, puoi non fare code agli ingressi dei musei, avere la piscina senza nessun altro che ti schizzi, camminare senza pestare e farti calpestare i piedi dalla folla.

 

Mi spiego meglio raccontandoti la mia giornata alla

 

Fiera del Levante a Bari

 

A settembre scorso sono andata alla fiera del Levante a Bari non dista molto dal B&B BeBy in Viaggio, circa 40 km, ma con i bambini (qui ti ho raccontato di quello che trovi alla Fiera del Levante) siamo partiti tardi, arrivando li alle ore 11 circa di conseguenza abbiamo ridotto molto il tempo a nostra disposizione per girare tra gli stand. Se, poi, avessi dovuto fare fila a qualche panineria per il pranzo, avremmo ridotto ancor più il tempo per girare i padiglioni fieristici.

 

Cosi, siamo andati in giro per i vari stand. Il padiglione delle nazioni, gli stand dell’arredamento, della nautica , delle forze armate ecc.

 

In breve tempo sono arrivate le ore 14 e i bambini hanno cominciato a reclamare il loro pranzo.

 

Purtroppo, se si è abituati a mangiare a una determinata ora, puoi non guardare l ‘orologio ma la pancia comincia a brontolare.

 

Cosi abbiamo trovato un muretto all’ombra di un padiglione fieristico, ci siamo seduti e dal mio zainetto ho tirato fuori quello che vedi nella foto e che ho preparato anche oggi per pranzo perché è un pasto completo molto gradito dai bambini quando escono tardi da scuola.

 

Un panino di semola con dentro mozzarella, prosciutto cotto e insalata.

 

Questi  panini all’olio o ciabattine di semola, li produce il forno San Domenico a 200 metri dal B&B.

Si sposano perfettamente con questa sfoglia di mozzarella con dentro prosciutto cotto e insalata che produce il caseificio Sapori delle Masserie di fronte al forno di cui ti ho parlato e la trovi anche nelle versioni :

  • sfoglia di mozzarella, tonno e giardiniera;
  • sfoglia di mozzarella, fesa di tacchino e stracciatella;
  • sfoglia di mozzarella crudo e rucola.

 

Spesso ai miei ospiti consiglio questo pranzo per due semplici ma fondamentali motivi:

 

  • Evitano file presso bar, rosticcerie e quant’ altro affollato all’ora di pranzo
  • Godono di un prodotto locale, tipico e genuino del posto
  • Possono, in breve tempo, tornare a godere della loro giornata di vacanza.

 

E i costi??? Te lo stai chiedendo??? con 8 euro preparo 5 panini sostanziosi come quello in foto.

Ovvio, che poi per la sera, consiglio dove andare a cena a pochi metri dal B&B con cucina tipica pugliese e prezzi contenuti. Ciò non toglie che a 300 metri dal B&B trovi anche ristoranti delle guida Michelin che ti segnalo in quest’altro articolo.

Io sono del parere che in vacanza i tempi devono essere rilassati senza orari e corse, ma anche vissuti senza inutile spreco.

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